Cours de Pâtisserie – Maison de la jeunesse Cugnaux

28/10/2016

Le Labo des Tokés  pour un cours de pâtisserie avec  28 enfants de 11 à 14 ans ont préparés avec l’aide de notre chef pâtissier un dessert de Noël.

Une boule en chocolat ajourée, glace à la vanille et sucre qui pétille !! (tempérage du chocolat, décoration, assemblage)

Décoration libre avec l’exemple du Chef à recopier ou pas !!!

Un moment de partages, conseils et fous rires avec l’aide d’une animatrice au top !!

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Labo des Tokés PAU

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